SCIRE’ BOLGHERI ROSSO DOC BIOLOGICO
€26.00
Vino rosso vermiglio con riflessi violacei.
Note spiccate di frutti rossi e grande mentolatura, con note vegetali tipiche della macchia mediterranea come alloro e mirto.
Gusto strutturato , avvolgente , ben bilanciato, finale
ricco di tannini a trama fine .
Raccolta manuale in cassetta e selezione in campo delle uve , macerazione e fermentazione con lieviti biologici a temperatura
controllata in vasi vinari di cemento per 15 giorni, microboullage ,
fermentazione naturale in botti di rovere e
conseguente affinamento per 3 mesi.
UVAGGIO : 70% cabernet sauvignon, 30% merlot
GRADAZIONE : 13,5 %.
Le annate potrebbero subire delle variazioni,
per eventuali informazioni inviare mail a info@lafattoriatoscana.it
